Den første supplerende mad er en reel revolution for babyen, fordi det er i dette øjeblik, at hans mad ophører med at være udelukkende flydende. Introduktionen af supplerende fødevarer begynder med "retter" af et produkt. Nye produkter introduceres til ammede babyer i alderen 5-6 måneder, for “kunstige” - 4-5 måneder.
Er det nødvendigt
- - en gryde med låg
- - et maske fra en damper eller en fin sigte
- - blender
- - kniv
- - folie
Instruktioner
Trin 1
Du kan starte supplerende fødevarer med frugtpuré, det kan være en pære eller et æble. Skræl 2-3 pærer eller æbler, fjern frøene og del dem i flere skiver. Placer en fin sigte eller dampernet over en gryde med vand, læg frugten og dæk. Damp i 6-8 minutter. Pisk til glat med en nedsænkningsblander.
Trin 2
Del abrikoser i mængden af 4-5 stykker i halvdele, fjern frøene og læg dem på et gitter fra en dobbeltkedel. Sæt gryden på svag varme og dæk. Tilberedningstid - 5 minutter. Fjern huden, inden du bruger blenderen.
Trin 3
Skær græskaret i flere stykker, fjern frøene, læg det på et dybt bageplade, skær det op. Tilsæt ½ kop vand på et bageplade og dæk med folie. Bages i 45-60 minutter ved 190 ° C. Slib græskarpulpen med en blender.
Trin 4
Når barnet er vant til de enkelte fødevarer, kan du begynde at lave blandede puréer. De tilberedte supplerende fødevarer skal gradvis blive mere tilfredsstillende og tykkere. Bag en medium kartoffel i ovnen i en time ved 200 grader Celsius. Anbring folieindpakket makrel eller pollockfilet 10 minutter før kartoflerne er færdige med madlavning. Adskil fisken i fibre, og skel forsigtigt knoglerne ud. Til 250 g broccoli skal du skære de hårde stængler af, lægge på en dampsigte, anbragt i en gryde med vand og kog i 8 minutter. Mos kødet af de færdige kartofler med en gaffel, hugg broccoli og fisk i en blender, bland grundigt, tilsæt væske, hvis det er nødvendigt.
Trin 5
Hæld 50 g perlebyg i en lille gryde og dæk med vand. Kog, kog i 40 minutter. Vask 300 g spinat og riv de hårde stilke af, læg dem i en gryde, låg på og sæt ild i 3-4 minutter. I løbet af denne tid klæber spinaten fast, dette vil være nok til brug i babymad. Hak en lille løg, sauter med 1 spsk olivenolie eller rapsolie over medium varme i et kvarter. Spinat, løg, perlebyg, 1 spsk olie, hugg i en blender, tilsæt en lille mængde væske, der er tilbage efter tilberedning af perlebyg. Hvis du bruger spelt i stedet for byg, får puréen en behagelig, let klumpet konsistens. Fra disse ingredienser opnås 500 ml babypuré.
