Den bedste mad til babyer i de første måneder af livet er modermælk - den er ideel til fodring af en nyfødt. Hver dag bliver babyen ældre, og i en alder af 6 måneder anbefaler børnelæger at introducere de første supplerende fødevarer, så barnets krop begynder at vænne sig til en række fødevarer.
Den første supplerende mad skal være så skånsom som muligt for babyens følsomme fordøjelsessystem. Derfor er en-komponent vegetabilske puréer lavet af lavallergifremkaldende ingredienser - courgette, blomkål, broccoli bedst egnet til den første fodring.
Pureen skal være homogen og afvige kun lidt i densitet fra modermælk. Den første servering af vegetabilsk puré bør tilbydes til babyen inden fodring om morgenen, og dens størrelse bør ikke overstige 1/2 tsk.
Når babyen har spist puréen, skal han have et bryst. Hvis der ikke er nogen negative reaktioner på supplerende fødevarer, kan den næste dag øges portionen til 1 tsk og derefter gradvist øge portionsstørrelsen, indtil barnet spiser 100 g vegetabilsk puré om dagen.
Det anbefales ikke at starte supplerende fødevarer med frugtpuré - efter søde fødevarer kan barnet nægte friske grøntsager. Derudover øger søde frugter i en tidlig alder risikoen for tandforfald og stofskifteforstyrrelser.
Først introduceres grøntsager i barnets kost, derefter frugter, og kun efter dem - kød. Fisk indføres i babyens diæt sidst - babyen modtager de første fiskeretter tidligst 9-10 måneder.
Hvilke kartoffelmos er egnede til supplerende fødevarer
I en alder af 5-6 måneder kan en-komponentspuré af broccoli, blomkål, courgette, squash eller courgette, grønne ærter, spinat gradvist indføres i barnets kost. En lille mængde kartofler er også tilladt, hvis barnet har taget den første faste mad godt.
Når barnet har smagt vegetabilske puréer, kan han tilbydes frugt - til den første frugtfodring er puré fra grønne æbler og pærer passende.
I en alder af 6-8 måneder er udseendet af multikomponentpuré tilladt i børnemenuen. Disse kan være vegetabilske og frugtkombinationer, mælk og frugtdesserter uden sukker og konserveringsmidler samt kombinationer af kød og grøntsager til børn over 7 måneder.
Fermenterede mælkeprodukter tilpasset til fodring af babyer kan indføres i barnets kost efter 6-7 måneder.
