Gedemælk er et unikt produkt, der indeholder en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer. Det er stadig at finde ud af, hvem der har brug for at drikke denne drink, og i hvilke mængder.
Gedemælks egenskaber
Den rige kemiske sammensætning er utvivlsomt gavnlig for barnets krop. Det høje indhold af calcium og kalium har en gavnlig virkning på tilstanden af led, knoglevæv, tænder, hår. D-vitamin er ideel til forebyggelse af rakitis. Tilstedeværelsen af kobolt aktiverer stofskifte og blodgennemstrømning. Den indeholder også kobber, mangan, magnesium, forskellige vitaminer.
På trods af det høje fedtindhold absorberes mælk næsten fuldstændigt i kroppen, og umættede fedtsyrer forhindrer risikoen for kolesterolaflejring i blodet. Ved regelmæssig brug normaliseres nervesystemets tilstand, tarmens bevægelighed forbedres, og det kardiovaskulære systems arbejde normaliseres. Mælk er indiceret til børn, der lider af forskellige typer dermatitis, en allergisk reaktion på koens produkt. Dette skyldes, at geden indeholder let fordøjelig kasein.
Det er værd at bemærke, at det ikke anbefales at give til børn under et år, da risikoen for patologier i dannelsen af kønsorganet øges. Dette fører ofte til kronisk nyresygdom på grund af dets høje mineralindhold. Derudover mangler den gavnlig folinsyre og jern, hvis mangel fører til anæmi.
Tips til at drikke mælk
Naturligvis beslutter forældre uafhængigt om de skal lære deres barn gedemælk eller ej. Men der er en opfattelse, at kroppen inden seks måneder ikke er klar til at behandle den. Det andet problem er behovet for kogning. På trods af at de fleste vitaminer og sporstoffer ved opvarmning forsvinder, bør mælk varmebehandles. Ellers kan et lille barn få brucellose eller introducere parasitter i kroppen. Som regel anbefales det kun at drikke det rå efter 3 år.
For bedre assimilering anbefaler ernæringseksperter og læger at fortynde mælk med kogt vand i lige store mængder inden brug. Dette giver dig mulighed for at reducere produktets fedtindhold uden at miste dets gavnlige egenskaber.
For at mælk kan gavne barnets krop, skal den opbevares korrekt. Det naturlige produkt bør ikke efterlades i køleskabet i lang tid. Holdbarheden er som regel 5-6 dage. Det tilrådes at fryse gedemælk, da i dette tilfælde næsten alle produktets nyttige egenskaber og næringsværdi bevares.
