Meget ofte anbefaler læger grød som den første supplerende mad til babyen. De er rige på vitaminer og mineraler, mens de er en værdifuld kilde til kulhydrater og vegetabilsk protein. Der er fabriksfremstillede korn til fodring af børn, men nogle mødre foretrækker at fodre babyen med en selvtilberedt skål.
Nødvendig
- - vand
- - korn
- - tilpasset mælkeblanding eller mælk.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du tilbereder ris eller boghvede, skal du først sortere og skylle kornet omhyggeligt. Havregryn skylles normalt ikke, men hvis du gør det, bliver det ikke værre. Slib kornene i en kaffekværn, men inden du gør det, skal du sørge for, at der ikke er nogen kafferester.
Trin 2
Hæld en spiseskefuld kornmalet i mel med 100 ml koldt vand og kog på svag varme under omrøring. Afhængigt af korntypen tager det fra 10 til 20 minutter at lave mad.
Trin 3
Når kornet er mørt, skal du slukke for gassen og dække panden med et låg. Grød skal infunderes i mindst et par minutter.
Trin 4
Sukker og salt er ikke den sundeste mad til et barn under et år, så de tilsættes ikke til grød. Imidlertid er ikke alle babyer klar til at spise en kedelig skål kogt i vand. Derfor kan du tilføje 20 ml modermælk eller den samme mængde tilpasset modermælkserstatning til at forbedre smagen af grød. Hele komælk bruges ikke til ernæring hos børn under et år, da det ofte forårsager allergi på grund af umodenheden i børnenes mave-tarmkanal.
Trin 5
Tilsæt 3 gram smør eller lidt fløde i grøden. Rør den færdige skål grundigt og lad den køle af.
Trin 6
Når barnet vænner sig til den nye mad, kan grødens tykkelse øges. Den maksimale mængde korn pr. 100 ml vand er 10 gram.
Trin 7
Når dit barn er et år gammelt, skal du begynde at lave mælkegrød. Først koges grøden i mælk fortyndet med vand (1: 2). Hvis bekendtskab med det nye produkt skete uden problemer, kan den fortyndede mælk erstattes med sødmælk.
Trin 8
Hvis det ønskes, kan du tilføje frugtpuré til den færdige skål. Dette forbedrer grødens smag, og selv den mest krævende baby spiser den med stor glæde.
