Seks måneder er en vigtig milepæl i et barns udvikling. Som regel er der ingen tænder endnu, men barnet begynder at bevæge sig aktivt, kravle, sove mindre. Alt dette kræver yderligere ernæring, og selvom barnet tidligere har modtaget yderligere mad i form af frugtsaft, grøntsags- og frugtpuré, er det ikke længere nok på seks måneder.
Nødvendig
- Til pureret boghvedegrød:
- - boghvede korn;
- - drikker vand;
- - 100 g fruktose
- - 2 g salt
- - råmælk;
- - smør.
- Til pureret risgrød:
- - ris
- - drikker vand;
- - fruktose;
- - salt
- - råmælk;
- - smør.
- Til semulje i vegetabilsk bouillon:
- - 1 gulerod
- - 1 kartoffel
- - semulje;
- - salt
- - drikker vand;
- - smør.
Instruktioner
Trin 1
Mos boghvede grød
Sorter boghvede, skyl grundigt, adskil 2 spsk, tør, indtil den er lysebrun i ovnen. Hæld et glas drikkevand i en gryde, kog, tilsæt korn og kog på svag varme i 40-45 minutter under konstant omrøring. Fjern fra varmen, tør gennem en sigte uden afkøling, du kan allerede spise grød.
Trin 2
Tilsæt eventuelt grød 1 tsk fructosesirup og 1 tsk saltopløsning, 2/3 kop rå mælk, kog igen og kog i 5 minutter på svag varme under konstant omrøring. Tilsæt smør til den kølegrød.
Trin 3
Forbered saltopløsning og fruktosesirup som følger: Fortynd 2 gram salt i 1 tsk varmt vand, tag 100 gram fruktose, kog 50 ml vand, hæld fruktose i kogende vand i en tynd strøm, hold den på lav varme i 10 minutter omrøres konstant. Tilsæt vand, hvis sirupen kommer for stærk ud.
Trin 4
Mosegrød
Kog 1 glas drikkevand, sorter ris, skyl, tør, adskil 1,5 spsk, tilsæt til kogende vand, kog indtil det er mørt. Gnid den kogte ris gennem en sigte eller hugg den med en blender.
Trin 5
Tilsæt 1 tsk saltopløsning og 1 tsk fructosesirup, tilsæt 2/3 kop rå mælk, kog, kog i yderligere 5 minutter, omrør konstant. Tilsæt smør til den kølegrød.
Trin 6
Gryn af semulje i vegetabilsk bouillon
Tag 1 gulerod og 1 kartoffel, vask grundigt, skræl, skær i små terninger, hæld 2 kopper drikkevand i en gryde, sæt det i brand, læg grøntsager i vand, lad det simre med et låg. Fjern fra varmen, sil bouillon, sæt ild igen, kog, 1 spsk semulje, hæld i kogende vand i en tynd strøm under konstant omrøring.
Trin 7
Tilsæt 1 tsk saltopløsning, hvis det ønskes, kog i yderligere 15-20 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt 1 tsk smør.
