På trods af de mange forskellige færdige babymad i butikkerne foretrækker mange moderne mødre at lave grød på egen hånd. Hjemmelavet boghvede grød viser sig at være særlig velsmagende, nærende og sund.
Er det nødvendigt
blender eller kaffekværn, boghvede, blender, vand, mælk, salt, sukker
Instruktioner
Trin 1
Boghvedeegrød er fantastisk som babyens første mad, fordi boghvede ikke indeholder gluten og er et allergivenligt korn. Græsk indeholder jern, calcium, fosfor, jod, vitaminer i gruppe B. Hvad der er vigtigt for små børn ved kunstig fodring, boghvede bidrager ikke til forstoppelse.
Trin 2
Forbered korn til grød. Tag ikke korn, der er for mørke, de kan være bitre. Brug premium korn. Sorter snavs og uraffinerede korn. Skyl boghveden godt og tør den. Slib tørre kornprodukter med en kaffekværn eller blender. Det malede korn skal være mellem semulje og mel. Du kan bruge færdigt boghvede mel.
Trin 3
Tag 1 tsk boghvede mel eller malet korn pr. 100 ml vand for at forberede 5% boghvede grød til den første fodring. Grøden skal vise sig at være ret flydende. Når babyen vænner sig til den halvtykke konsistens og lærer at spise fra en ske, skal du øge koncentrationen af grød til 10% - 2 teskefulde korn pr. 100 ml vand.
Trin 4
Hæld kornet med vand og kog det på svag varme i ca. 15-20 minutter under konstant omrøring. Du kan tilføje modermælk til den færdige boghvedegrød. Hvis barnet får mad med flaske, kan du tilføje mælkeformel til grøden, som barnet normalt spiser. Brug ikke salt til klargøring af korn til spædbørn.
Trin 5
Hvis barnet er ældre end 6-7 måneder og ikke er udsat for allergi, skal du koge grød i fedtfattig mælk, fortyndet 1: 1, som vores mødre og bedstemødre gjorde. Det er bedst at bruge speciel babymælk i pappakker til grød til babyer.
Trin 6
Til ældre babyer skal du tilføje babycreme, fruktose eller sukker til den tilberedte grød. Sørg for, at sukkeret ikke er allergisk over for dit barn. De fleste børn foretrækker søde, mælkeagtige kornprodukter.
Trin 7
Hvis dit barn har allergi, skal du kun bruge godkendte produkter. Du kan tilføje puré fra frugter, som babyen tåler godt, for eksempel banan eller pære, til den færdige usødede grød. Dette forbedrer grødens smag.
