I perioden med aktiv vækst skal en teenager spise mad, der indeholder en optimal mængde proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, sporstoffer og vitaminer. Spørgsmålet om tilberedningen af kosten skal være under forældrenes kontrol.
Generelle anbefalinger til sammensætning af en diæt til en teenager
Et barn i alderen 13 til 17 har brug for en afbalanceret diæt, ikke mindst en børnehave. I ungdomsårene gennemgår kroppen betydelige hormonelle ændringer, som kræver styrke og ressourcer. Hvis et barn får en utilstrækkelig mængde essentielle næringsstoffer og vitaminer eller omvendt indtager dem i overskud, er det fyldt med udviklingen af forskellige sygdomme i bevægeapparatet, hjerte-kar-systemet, mave-tarmkanalen til kroppen.
I ungdomsårene er en teenager tilbøjelig til at sætte spørgsmålstegn ved de pårådendes anbefalinger, herunder i forhold til ernæring. Forældre skal finde metoder, der er passende i denne situation for at motivere barnet, overvåge, hvad det spiser. En teenager skal bestemt spise frugt og grøntsager, mejeriprodukter, kød, bælgfrugter, æg, nødder, korn.
Fordelingen af måltider fire gange betragtes som korrekt for unge. I morgen skal være 25% af de krævede kalorier om dagen, frokost - 35-40%, eftermiddagste - 15%, middag - 20-25%.
Hvilke nyttige stoffer skal være til stede i en teenagers kost
Calcium. Calcium er et naturligt byggemateriale til menneskelige knogler og tænder og bidrager også til stressmodstand. I ungdomsårene opstår barnets mest aktive vækst. For at en teenager kan modtage den krævede mængde calcium, mejeriprodukter og mælk i sig selv, skal hårde oste, kål, valnødder, bønner, ris, broccoli være regelmæssigt til stede på middagsbordet.
Protein. Proteiner danner grundlaget for muskelvæv, fremmer regenerering af muskler og indre organer. For at en teenager skal være energisk og fysisk stærk, er det bydende nødvendigt, at menuen indeholder magert kød, fisk, fjerkræ, fisk og skaldyr, æg.
Fedt. Det er vigtigt at skelne mellem sunde og usunde fedtstoffer ved at begrænse forbruget af sidstnævnte. Umættede fedtstoffer fra vegetabilske olier, fisk og forskellige typer nødder giver ikke kun kroppen energi, men hjælper også med at opretholde sund hud og hår. Mættede fedtstoffer, der findes i smør, fedtet kød, sødmælk og palmeolie, kan beskadige det kardiovaskulære system ved at tilstoppe blodkarrene. Toppen af placeringen af usunde fedtstoffer er transfedtstoffer, som findes i høje koncentrationer i alle slags boller, småkager, boller, chips, margarine og stegte fødevarer.
Jern. Dette sporelement bidrager til den fulde udvikling af muskelmasse hos drenge. For piger er jern gavnligt med hensyn til genopfyldning af blodtab under menstruation. Sporelementet kan fås fra fisk og skaldyr, oksekød, ærter, boghvede grød, hvidkål, kartofler og spinat.
Ønsket om at behage det modsatte køn skubber både piger og drenge til beslutningen om at gå på en streng diæt. Fødevarebegrænsning kan skade en voksende krop. Hvis en diæt er nødvendig, skal du kontakte din læge.
En detaljeret diæt til en afbalanceret diæt til en teenager
Det anbefales at inkludere et sådant antal produkter i en teenagers daglige menu:
- mælk - til drenge 600 g, til piger 500 g;
- hytteost - 60-50 g;
- creme fraiche - 20-15 g;
- ost - 20-15 g;
- kød - 220-200 g;
- fisk - 70-60 g;
- æg - 1 stk.
- rugbrød - 150-100 g;
- hvedebrød - 250-200 g;
- korn, pasta - 60-50 g;
- sukker - 80-65 g;
- konfekture - 20-15 g;
- smør - 40-30 g;
- vegetabilsk olie - 20-15 g;
- kartofler - 300-250 g;
- grøntsager - 350-320 g;
- frugt - op til 500 g.
