Når en ung mor lige er begyndt at introducere supplerende fødevarer til sin baby, går hun ofte vild i de mange forskellige babypuréer i butiksdisken. Hvilken slags puré skal man vælge, så det kun gavner barnet? Hvordan ændrer kriterierne for valg af puré sig med babyens alder?
Vegetabilske puréer i begyndelsen af supplerende fødevarer
Det er bedre at starte supplerende fødevarer med en-komponent vegetabilsk puré, det vil sige indeholde en grøntsag. Det er nødvendigt at læse puréens sammensætning omhyggeligt: den bør ikke indeholde sukker, salt, aromaer og konserveringsmidler. Ofte på emballagen skriver de "med C-vitamin", under denne indskrift betyder producenter tilstedeværelsen af ascorbinsyre eller citronsyre i puréen. Disse syrer betragtes som de sikreste antioxidanter. Men hvis barnet lige lærer grøntsager at kende, skal kartoffelmos være uden C-vitamin.
De bedste valg til babyens første puré er blomkål, broccoli og courgettepuré. Efter introduktionen af disse grøntsager i barnets kost er det muligt at købe multikomponentpuré, det vil sige, hvor for eksempel alle tre grøntsager vil blive inkluderet.
Frugtpuréer i begyndelsen af fodringen
Frugt introduceres i babyens kost efter grøntsager, da børn spiser frugt med glæde. Men barnet efter dem vil måske ikke spise friske grøntsager.
Som den første frugtpuré i babyens kost er det bedre at vælge også en komponent fra: æble, pære, svesker. Det kan være svært at finde sukkerfri frugtpuré. Det er dog bedre at prøve at gøre det. Sukker er et stærkt allergen, det er bedst at undgå det i babyens diæt.
Derfor forbliver henstillingen om at læse sammensætningen på emballagen af puré grundigt i forhold til frugtpuré.
Giv russiske mærker præference. Indenlandske producenter er mindre tilbøjelige til at tilføje konserveringsmidler og sukker til kartoffelmos, da kartoffelmos kommer hurtigere til forbrugeren. Disse er sådanne mærker som "Babushkino Lukoshko", "Spelenok", "Agusha" og andre.
Over tid vil babyen spise mange forskellige frugter. Men køb ikke eksotiske frugtpuréer til ham, som ikke er typiske for forældrenes kost selv. For eksempel moset mango. Sådanne kartoffelmos blev opfundet af producenterne for at øge overskuddet og slet ikke for barnets sundhed.
Puree med fløde
Disse puréer er meget velsmagende, men har en kompleks sammensætning: frugt, fløde, sukker. Sådanne kartoffelmos er for eksempel i mærkerne "FrutoNyanya" og "Spelenok". Vælg kun de puréer, hvis babyer allerede kender ingredienserne. Der skal allerede være mælk i babyens diæt. Ellers er der risiko for en alvorlig allergisk reaktion på cremen.
Puree med bidder
Nogle producenter komplicerer ikke kun sammensætningen af puréen, men introducerer også en gradering efter alder (6, 10, 12 måneder). Jo ældre den alder, hvor puréen er fokuseret, jo flere stykker indeholder den. Dette gøres for gradvist at lære barnet at tygge. For eksempel er sådanne kartoffelmos produceret af Semper-mærket.
Du bør ikke købe sådanne puréer, hvis dit barn endnu ikke har nået den alder, der er anbefalet på pakken. Det vil være for svært for ham at tygge og sluge en sådan puré.
Du skal også være forsigtig med sammensætningen af disse puréer, men ikke om tilstedeværelsen af konserveringsmidler. Ofte produceres sådanne kartoffelmos ikke i Rusland. I Europa er der helt andre standarder og krav til babymad. Derfor indeholder de ofte krydderier og andre ingredienser, som børnelæger i vores land ikke anbefaler til små børn. For eksempel sort peber og tomater.
Kødpuré
Det er bedre at foretrække kartoffelmos i metalemballage: i det mørkner kødet ikke fra lys, som i glasbeholdere. Du bør ikke købe kød med krydderier i den indledende fase. De mest egnede mærker til start af supplerende fødevarer er Agusha og Tema. Når babyen er god til at spise kød med én komponent med grøntsager, kan du købe mere kompleks kartoffelmos. F.eks. Pasta med kødboller og sauce.
