En ammende mor skal overholde visse ernæringsprincipper, især hvis barnet blev født meget for nylig. På den ene side skal mad være sund og varieret, så barnet får alle de stoffer, det har brug for. På den anden side kan mad spist af moderen forårsage allergi hos barnet og forårsage gas- og maveproblemer. Derfor skal mor være forsigtig med valg af ingredienser til salaten.
Instruktioner
Trin 1
I de første 2-3 måneder bør en kvinde undgå mad, der kan forårsage allergi hos barnet. Disse inkluderer fisk og skaldyr, nødder, citrusfrugter, æg, mayonnaise og sojasovs. I modsætning til hvad mange tror, er farverige grøntsager som gulerødder og rødbeder okay. I de første måneder af et barns liv er det bedre at udelukke tomater og eksotiske grøntsager og frugter fra kosten. Mejeri skal være begrænset, men en skefuld creme fraiche eller et par terninger ost i en salat er fint.
Trin 2
Forholdet mellem mors ernæring og kolik hos et barn er ikke så simpelt. Kolik er en fysiologisk proces med tarmmodning og kan ikke korrigeres med mad. Men moderens mad kan føre til øget gasproduktion hos barnet, og dette vil i høj grad øge de smertefulde fornemmelser. Det er næsten umuligt at forudsige, hvad et barn vil have en oppustet mave fra. Først og fremmest skal du fokusere på dig selv: hvis moderen har konsekvenser af at tage et produkt, vil babyens mave næsten helt sikkert reagere på samme måde. Den mest almindelige synder i gaziks er bælgfrugter, kål og kartofler. Imidlertid kan individuel intolerance over for produkter kun identificeres empirisk.
Trin 3
Således kan du op til 3 måneder spise følgende salater: kogt rødbeder med hvidløg, gulerodssalat med æble, frisk grøntsagssalat med urter (uden tomat), kogt oksekødssalat med kogte gulerødder og syltet agurk (fra hjemmelavede tilberedninger) … Disse retter kan krydres med creme fraiche eller vegetabilsk olie efter eget valg. Hvis du er ved festbordet og vil spise en betinget usund salat, for eksempel "Olivier", har du råd til 1-2 spiseskefulde.
Trin 4
Hvis dit barn allerede er 3 måneder gammelt og ikke har haft nogen allergiske reaktioner på mad, skal du gradvist begynde at introducere mad, som du tidligere nægtede at spise i din diæt. Således i alderen seks måneder for din baby fjernes næsten alle begrænsninger på din mad.
Trin 5
I denne periode kan din menu indeholde salater, der indeholder nødder, æg, kylling, tomater og andre tidligere forbudte fødevarer. Men du skal ikke tilføje 2 nye produkter til skålen på én gang. Ellers, hvis et barn udvikler en allergisk reaktion, kan du ikke bestemme årsagen. Du kan prøve følgende salater: grøntsagssalat med tomater; vinaigrette med syltede agurker; salat af agurk, radise, æg og grønne løg med creme fraiche; kålsalat med gulerødder, paprika og løg.
