I Stedet For Cottage Cheese Og Kefir: Alternative Kilder Til Calcium

I Stedet For Cottage Cheese Og Kefir: Alternative Kilder Til Calcium
I Stedet For Cottage Cheese Og Kefir: Alternative Kilder Til Calcium

Video: I Stedet For Cottage Cheese Og Kefir: Alternative Kilder Til Calcium

Video: I Stedet For Cottage Cheese Og Kefir: Alternative Kilder Til Calcium
Video: Making of Cottage Cheese from homemade Kefir 2024, April
Anonim

Mødre og fædre står ofte over for et problem: babyen kan ikke lide hytteost, mælk og kefir. Hvad skal jeg gøre, og hvordan man undgår manifestationer af rakitis? Der er en løsning!

I stedet for cottage cheese og kefir: alternative kilder til calcium
I stedet for cottage cheese og kefir: alternative kilder til calcium

Barnets daglige calciumbehov afhænger af alder:

1-6 måneder 400 mg

1-5 år 600 mg

6-10 år 800-1200 mg

11-18 år 1200-1500 mg

For babyer fra fødsel til 1, 5 år er modermælk den bedste kilde til calcium. Imidlertid kan moderen ikke give en tilstrømning af vitamin D3, der er nødvendig for absorption af calcium, og derfor ordineres dette vitamin til profylaktiske formål. De samme børn, der er ældre, har brug for at spise den nødvendige mængde mad indeholdende calcium (mere om dette nedenfor) og besøge solen oftere. At gå i den friske luft hjælper med at normalisere stofskiftet, desuden syntetiseres D2-vitamin i huden (naturligt) under påvirkning af sollys.

Børn kan ofte ikke lide hytteost, kefir eller mælk. Det er almindeligt accepteret, at disse fødevarer indeholder den højeste mængde calcium. Min datter er ingen undtagelse: Hvis det lykkes mig at smøre mælk eller kefir ind i hende, spytter hun det straks ud og renser tungen med fingrene. Både sjove og skræmmende. Indtil jeg fandt meget nyttige oplysninger! Snarere deler jeg det med dig.

Det er tid til at fjerne myten om mejeriprodukter.

Rekordstærke calciumindholdsprodukter er:

image
image

Valmue - 1450 g pr. 100 g produkt

Parmesanost - 1300 gr pr. 100 gr produkt

Hårde oste - 1000 g pr. 100 g produkt

Sesam - 780 g pr. 100 g produkt

Calcium er ekstremt vigtigt for et barns krop (såvel som for en voksen).

Mangel på calcium kan føre til udvikling af en sygdom såsom rickets, som opstår med nedsat knogledannelse og mangel på knoglemineralisering.

Manifestationer af rakitis inkluderer:

Langsommere tænderproces og længere lukning af fontanel

Kraniets flade knogler blødgøres, hovedet er fladt; i regionen parietale og frontale tuberkler dannes lag ("firkantet hoved", "Socrates 'pande").

Ansigtsskallen er deformeret (sadelnæse, høj gotisk gane).

Underbenene er bøjet, bækkenet kan deformeres ("fladt bækken").

Brystets form ændres ("kyllingebryst").

Søvnforstyrrelser, svedtendens, irritabilitet observeres.

Med en calciummangel i kroppen sænkes babyens vækst. Barnet kan begynde at blive syg oftere, da calcium er nødvendigt for udviklingen af kroppens immunsystem. Med mangel på calcium kan barnet opleve generel muskelsvaghed, fordi det er ham, der spiller en vigtig rolle i processen med muskelsammentrækning. Vidste du, at calcium er en faktor i blodkoagulationssystemet? Jeg tror, at ingen behøver at blive overbevist om, hvor vigtigt kalk er for et intensivt voksende barns krop.

Tilbage til D-vitamin. Naturlige kilder til D-vitamin inkluderer persille og brændenælder, æggeblomme og fiskeolie, kaviar, ost, mejeriprodukter og smør. Indholdet af D-vitamin selv i disse produkter er dog lille, og i den ikke-solrige sæson anbefales det at give barnet dette vitamin til profylaktiske formål (konsulter din læge; børnelægen ordinerer Vigantol-dråber hele tiden (fedtet opløsning af D3 er lettere at fordøje)

Der skal lægges særlig vægt på fødevarer, der indeholder store mængder calcium om sommeren og under ferier i varme lande. Faktum er, at når babyen er i solen, i sin krop under påvirkning af solens stråler, forekommer en stadig mere intensiv dannelse af D-vitamin naturligt (under garvning).

Hvis barnet er i den varme sol eller modtager spredt sollys, gav mor eller far barnet de anbefalede dråber D3, og der er ikke nok calcium i blodet (der var ingen tilstrømning med mad), begynder calcium at "vaske ud" fra knoglerne og overføres til andre organer og væv (arterier, hjerte, lever, nyrer, lunger osv.) - intet mere end en proces med ossifikation.

Det emne, vi har valgt i dag, er meget vigtigt, men ikke alle børnelæger i poliklinikker har tid til at fortælle unge forældre om alt dette. Vær opmærksom på dit barns kost, overskrid ikke det foreskrevne indtag af vitaminer. Gå meget med din baby. Og alt vil være fint!

Anbefalede: