I øjeblikket er der mange diskussioner om behovet for at supplere en ammende baby med en hvilken som helst væske (kompotter, vand, juice). WHO anbefaler kun at gøre dette i tilfælde af ekstrem varme om sommeren, da barnet under normale forhold har nok væske modtaget fra modermælk, som det absorberer bedre end noget andet. Nogle børnelæger betragter stadig mælk som mad og anbefaler at give børn vand eller hjemmelavede kompotter.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du vil lave madkompot til babyer, er det bedst at bruge tørrede frugter - svesker og tørrede abrikoser. Du kan også tage rosiner, men som druer kan de have en negativ indvirkning på tarmene, så brug dette produkt omhyggeligt.
Trin 2
Tørrede frugter indeholder nok naturligt sukker, så det er ikke nødvendigt at tilføje krystal sukker til kompot til et lille barn. De fleste vitaminer i drikken bevares, hvis du ikke tilbereder kompotten, men hælder kogende vand over de tørrede frugter? og det vil blive infunderet i flere timer.
Trin 3
Når du tilbereder kompot, skal du lægge tørret frugt (eller frugt, bær) i kogende vand, så du igen sparer flere vitaminer. Det er ikke nødvendigt at holde kompeten på ilden i lang tid, 5-10 minutter er nok. På samme tid mister kompoten flere vitaminer end ved den sædvanlige infusion i kogende vand, men frugten afgiver mere sukker og smag til væsken, derfor bliver den kogte kompot mere mættet.
Trin 4
I gennemsnit kræver 200 gram frugt eller bær 1 liter vand. Andelene påvirkes dog af valget af specifikke frugter, da de indeholder forskellige mængder sukker, og kompotten kan f.eks. Vise sig at være for sur og koncentreret. Tørrede frugter skal tages ca. 2 gange mindre.
