Komælk - hvad giver det barnet: fordel eller skade? Hvad er grunden til, at det ikke anbefales at blive introduceret i kosten til børn under et år? Svarene på disse spørgsmål er ikke så ligetil som de kan synes. I dag er de fleste eksperter tilbøjelige til at udelukke mælk fra supplerende fødevarer til børn under et år.
Instruktioner
Trin 1
For at besvare de stillede spørgsmål har forskere rundt om i verden gennemført mange eksperimenter. Resultatet af forskningen er, at mælken fra en ko og en kvinde er fundamentalt forskellige. Derfor vil de skabe de nødvendige betingelser for deres unges udvikling.
Trin 2
To grundlæggende forskelle, som specialister understreger, er de forskellige vækstrater hos børn og kalve og forskellene i deres behov for mikro- og makroelementer. I denne henseende vil forskellige arter ikke være egnede til hinandens ernæring.
Trin 3
Det vigtigste i kalveudviklingen er hurtig vækst. To år gammel adskiller de sig ikke længere fra voksne. Mens menneskelige børn på dette tidspunkt stadig er ret babyer, og deres behov er forskellige. I det første leveår har børn brug for ernæring ikke så meget for fysisk vækst som for hjernens udvikling. Og her kræves et helt andet sæt stoffer. Især flerumættede fedtsyrer, som er nok i modermælk til at forbedre et barns hjerne, hvilket ikke kan siges om komælk.
Trin 4
Proteinindholdet, der er ansvarligt for vækstraten, er tre gange højere i komælk end i en kvindes modermælk. Tilpassede blandinger har også en overskydende mængde protein. Men antallet er stadig mindre end hos en ko.
Trin 5
Sammensætningen af komælk indeholder en mængde salt, calcium og fosfor, der er tre gange højere end deres koncentration i en kvindemælk. Babyens krop har ikke brug for et sådant antal af disse stoffer. Derfor fungerer barnets endnu ikke styrket og uudviklede udskillelsesapparat med overbelastning. Nyrerne gør mere arbejde, end de er designet til.
Trin 6
Forskellen i sammensætningen af disse to mælketyper er enorm. Komælk indeholder ingen aminosyrer som taurin og cystin. Disse aminosyrer har positive virkninger på henholdsvis hjertet og leveren. Folinsyre er også fraværende. Og dette stof er meget vigtigt i babyens udvikling.
Trin 7
Komælk indeholder få vitaminer, jod, jern, zink, kobber. En utilstrækkelig mængde af disse elementer i et spædbarn forårsager alvorlig sygdom og kan fremkalde udviklingsforsinkelse. I denne henseende er modermælk et uundværligt produkt for hendes baby.
Trin 8
Til alt det ovenstående kan du tilføje det faktum, at modermælk indeholder stoffer, der er ansvarlige for udviklingen af spædbarnets immunsystem. De har en beskyttende virkning mod betændelse og udvikling af smitsomme sygdomme. I denne henseende kan komælk ikke erstatte kvindemælk.
Trin 9
Produktionen af babymad i dag har nået det niveau, når tilpassede formler er så tæt på sammensætningen af modermælk som muligt. Alligevel reproducerer ingen formel nøjagtigt en kvindemælk, så den bedste mad til en baby er mors mælk.
Trin 10
Forskere har fundet ud af, at komælk delvist kan absorberes af et barns tarm i en alder af 1, 5-2 år. I denne henseende anbefales det ikke at give mælk til børn i det første leveår.
