Ved udgangen af det første år af sit liv har babyen, der begynder at bevæge sig aktivt og vokse hurtigt, ikke længere modermælk nok. En voksende organisme kræver mere variation. På 10-11 måneder er det tid til at introducere din baby til nye produkter, der giver alt det mest nyttige og nødvendige for hans fulde udvikling.
At stoppe eller fortsætte?
Tættere på året beslutter de fleste mødre at afslutte "eposet" med amning. Dette skyldes, at modermælken ikke længere kan mætte babyen som før. "Fodring" i denne periode går over i en anden status. Dette er ikke længere fodring, men simpelthen psykologisk lindring for mor og baby, en måde at være alene på, at slappe af. Babyen lægger sig hovedsageligt på brystet ved inerti og ikke fordi han vil spise.
Derfor skal moderen tydeligt bestemme, om hun fortsætter med at amme yderligere eller overfører barnet fuldstændigt til voksen mad.
Introduktion til nye produkter og retter
Når du overfører et barn til et nyt kursus i ernæring, skal du være meget forsigtig og konsekvent. Menuen skal udvides gradvist. Hvert produkt skal”testes” af babyens mave. Hvis den nye mad ikke forårsager allergiske reaktioner, kan du sikkert introducere noget nyt.
De fleste børn i 10-11 måneder er allerede fortrolige med juice, kompotter og babypuré fra krukker. Men udvikling kræver fiber, proteiner og kulhydrater. Derfor bør barnets menu være så varieret som muligt. Børns måltider adskiller sig fra voksne i den måde, de er forberedt på. Maden skal være øm, ikke fast, frisk, ren.
Kød
Hovedskålen, der skal introduceres i barnets kost, er kød. Dette produkt er rig på alle vitaminer og mineraler, der hjælper tarmene med at udvikle sig. Dens fibrøse struktur hjælper med at regulere babyens afføring, mætter kroppen med jern.
Kødretter skal være magre. Intet fedt, svinefedt: en ufuldkommen lille mave kan reagere dårligt på overskydende kolesterol.
Ud over suppe kan du lave dampede patties eller kødboller. Madlavning er hurtig og nem. Der tilsættes lidt brød og mælk til hakket kød. Fra dette bliver det meget blødt, og barnet kan let tygge små stykker. Hakket kød kan fremstilles ikke kun af kalvekød, men også af kalkun, kylling og fisk.
Mal ikke eller slå ikke maden. På 10-11 måneder har et barn ofte op til otte tænder. Derfor skal han lære at bruge dem: tygge mad, udvikle kæben.
Mælkeprodukter
Grundlaget for kosten er mejeriprodukter. Kefir, gæret bagt mælk, mælk, cottage cheese bør indtages dagligt. Du kan selv lave blød ostemasse. Hjemmelavet cottage cheese er lavet af creme fraiche og mælk. Ingredienserne blandes, insisteres på et varmt sted (for eksempel på et batteri) i 5-6 timer og koges derefter i et vandbad. Den resulterende masse dekanteres. Hytteost viser sig at være utroligt øm. Forresten kan du tilføje lidt revet frugt eller bare sukker. Og fra den købte hytteost kan du lave en ostemassegryde med tilsætning af sødetørrede frugter. Men de skal også finhakket eller rulles i en kødkværn.
En integreret del af babyens ernæring er mælkegrød (til allergier kan du tilberede grød i vand). De øjeblikkelige kornprodukter erstattes af "rigtige" kornprodukter. Hvis barnet er træt af smagen af grød, kan du tilbyde ham nudelsuppe til morgenmad, kogt, også i mælk.
Mælk som produkt kan også gives, men det skal koges. Der er en opfattelse af, at frisk komælk er uønsket for et barn. Et barns mave er muligvis ikke i stand til at klare et sådant fedtprodukt.
Frugt og grønt
Sørg for at medtage friske grøntsager og frugter i børnenes kost. Grøntsager kan bruges til at lave gryderetter og andre vitaminretter. Riv f.eks. En gulerod og krydre med creme fraiche og sukker.
Frugtblandinger er især elskede af børn. Stykker hård frugt kan raspes eller hakkes i en blender. Hvis frugten er aromatiseret med hjemmelavet yoghurt, får du en urealistisk velsmagende skål, som babyen helt sikkert vil spise.
Eksempelmenu til et barn i 10-11 måneder
Den første fodring er 7-8 timer. Hytteost, juice eller kompott (denne fodring kan kombineres med modermælk).
Den anden fodring er 10 timer. Mælkegrød eller nudelsuppe, te.
Den tredje fodring er 14 timer. Grøntsager med kød, brød, juice.
Den fjerde fodring er 18 timer. Omelet, frugtsalat, kompot.
Femte fodring - 22 timer. Kissel med babykager.
Tættere på året er der mange forskellige produkter til stede i barnets kost. Et stort udvalg af lækre og sunde retter kan tilberedes ud fra dem. Det er tid til at vise din fantasi.
