Ofte beder et barn stædigt sine forældre om den samme mad hver dag, simpelthen fordi han kan lide det. Børns smag dannes gradvist, og børnelæger råder til at vænne det elskede barn til forskellige fødevarer, der indpasser sunde vaner fra barndommen.
Boghvede har mange fordele, hvorfor det er så elsket af kokke, ernæringseksperter og bare mennesker, der nyder at spise det. Fra tid til anden kan du høre, at det ikke anbefales at spise boghvede grød hver dag. Forældre tænker ofte på dette spørgsmål, hvis børn spiser boghvede med glæde og konstant beder om at lave det.
Nyttige egenskaber ved boghvede grød
Boghvede er en af de sikreste diætfoder til mennesker. Det er glutenfrit, ikke-allergifremkaldende og har evnen til at sænke blodsukkeret.
Boghvede er godt fordøjet, absorberes næsten fuldstændigt af kroppen og har en meget høj procentdel af protein i sin sammensætning. Med hensyn til ernæringsværdi svarer boghvedegrød næsten til kød.
Boghvede indeholder en lang række næringsstoffer: jern, fosfor, magnesium og kalium samt B-vitaminer. De gavnlige egenskaber ved en sådan grød inkluderer et lavt fedtindhold.
Af disse grunde anbefales boghvede grød til alle overvægtige mennesker. Men læger råder hverken voksne eller børn til at blive båret af en monodiet, der kun består af boghvede grød.
Et barns krop har brug for variation
Hovedfunktionen ved babymad er dens variation. Det er kun muligt at give en fuldt ernæring til en baby ved at inkludere forskellige korn til korn i hans kost. Boghvedegrød alene vil ikke være i stand til at give barnets krop alt, hvad det har brug for.
Derudover absorberer boghvede vand og kan i store mængder føre til afføringsbesvær hos barnet, forårsage oppustethed og øget gasdannelse. Hvis dit barn elsker boghvede grød, så lad ham spise til sin helbred, men ikke oftere 2-3 gange om ugen.
Hyppigere brug af boghvede i mad vil ikke medføre meget skade, men der er flere fordele ved vanen med at spise grød. Lær dit barn gradvist forskellige fødevarer, og dann de rette principper for sund mad i ham.
Et barn, der er vant til en varieret diæt, vil være mindre lunefuld og mere modstandsdygtig, han vil have flere chancer for at tilpasse sig ordentligt til livet og bevare sundheden.
