Med begyndelsen af sommeren står forældrene over for spørgsmålet om, hvordan man fodrer et lille barn i varmen, da ikke kun de tilgængelige produkter ændres, men også smagspræferencer. Der er ikke noget kompliceret i dette, du skal bare tage højde for sæsonens særegenheder.
Hvis barnet ammer
Før introduktionen af supplerende fødevarer er der ingen særlige vanskeligheder med, hvad man skal fodre et lille barn om sommeren, da mors mælk er en ideel mad for ham. På trods af at mælk ikke kun er mad, men også drikke, i varmen er det vigtigt at tilbyde barnet og vandet, idet man husker, at han selv ikke kan informere om behovet for væske. På samme tid er sommersæsonen god til fodring, da frisk frugt og grøntsager kan findes i dit eget sommerhus, eller i det mindste kan du være sikker på, at de samles i bopælsregionen og ikke bringes fra fjerne lande, der har mistet alt nyttigt undervejs. Frugt- og grøntsagspuré fremstilles af omhyggeligt vasket og raffineret råmateriale, som først koges eller dampes og derefter knuses. Tættere på et år får børnene grøntsager og frugter i små stykker, hvilket indpoder færdighederne i at tygge.
Røde bær skal behandles med forsigtighed, da overforbrug af dem kan forårsage allergi og forstyrret afføring, selv hos dem der ikke er tilbøjelige til dem.
Sommer kødprodukter
Hvis et barn nægter kødprodukter, bør du ikke prøve at tvinge ham til at bruge dem på nogen måde. Kød i varmen er ret vanskeligt at fordøje, især når fordøjelsessystemet lige er begyndt at dannes. Proteinet til stede i det kan kompenseres for med andre produkter, for eksempel æg, ost, mejeriprodukter. Du kan også prøve at ændre det sædvanlige fodringsmønster, når kød og andre tætte måltider gives til frokost, når lufttemperaturen allerede er høj. Det er muligt, at kartoffelmos eller koteletter vil gå meget bedre om morgenen, og frugt kan gives til frokost.
Når du spiser kød, skal du omhyggeligt overvåge teknologien til dets tilberedning samt opbevaring, da det ved høje temperaturer hurtigt kan forringes.
Mejeri
De skal være på menuen når som helst på året, men om sommeren er der en god mulighed for at gøre den sædvanlige hytteost meget mere velsmagende ved at tilføje friske bær til den. Hvis et barn får gede- eller komælk, skal det koges og også nøje overholde opbevaringstiden. Og jo friskere de købte mejeriprodukter er, jo større er sandsynligheden for, at de ikke har haft tid til at miste deres kvaliteter under transport og salg i butikken. Så der er ikke noget særligt i, hvordan man fodrer et barn om sommeren, du skal bare være mere forsigtig med at vælge produkterne selv og udarbejde en menu, der skal forblive afbalanceret uanset årstid.
