Den nemmeste måde ville være at indføre havtorn i barnets kost for de mødre, hvis børn selv rakte ud efter bæret. I dette tilfælde er du bare nødt til at begrænse barnet til et par bær til en prøve og se på kroppens reaktion, fordi havtorn med alle dens fordele ikke er lige så egnet til alle.
Havtorn og dets gavnlige egenskaber
Sunde børn, der starter fra 7-8 måneder, vil kun have gavn af havtorn, men de børn, der lider af sygdomme i galdeblæren, leveren eller høj syre i mavesaften, kan kun skade deres krop.
Havtorn betragtes som et af de mest nyttige bær i Sibirien. Den er rig på vitamin C, A, gruppe B, syrer og tanniner. Det er populært værdsat for dets evne til at bevare ikke kun smag, men også nyttige egenskaber, selv efter frysning. Det bærer med rette navnene "mirakelbær" og "skovapotek". En af de vigtigste egenskaber ved havtorn er immunmodulatorisk. Derudover hjælper havtornbær og olie med stofskifteforstyrrelser, hypovitaminose og hudsygdomme.
Hun er også i stand til at hjælpe med at komme sig efter en sygdom.
Som mange andre sunde bær kan havtorn dog forårsage allergi hos et barn, hvis det spises i store mængder. Imidlertid kan næsten ethvert produkt være et allergen, hvilket betyder, at det er umuligt at fratage et barn et så velsmagende og sundt produkt.
Sådan fodres en baby havtorn
Du kan give bæren både i ren form og i form af juice, frugtdrikke og sirup. Det er både velsmagende og sundt. Bæret i sin rene form på grund af det høje indhold af C-vitamin (i havtorn er massefraktionen af dette vitamin endnu større end i citrusfrugter) og syrer har en ejendommelig smag. Og ikke kun hvert barn, men også en voksen vil acceptere at spise det med usødet sukker. Men bær kan medføre store fordele både for udviklingen af smagsløg og for babyens sundhed uden sukker. Derfor, for ikke at modvirke barnets lyst til viden, men på samme tid for at kontrollere kroppens reaktion på et nyt produkt, er det første gang bedre at begrænse dig til et eller to bær.
Den anden mulighed for at diversificere et barns menu ved hjælp af havtorn er introduktionen af juice, frugtdrikke og sirupper fra denne bær i kosten.
Der er to metoder til tilberedning af frugtdrik: i et tilfælde tages et halvt glas bær og sukker efter smag pr. Liter vand. For at forberede frugtdrik i henhold til denne opskrift er det nødvendigt at presse juice fra bærene, blande med sukker og vand og lade det brygge i to til tre timer.
Den anden mulighed kræver lidt mere indsats: Pres saften ud af et glas bær, bland pomaceen med en liter vand og bryg i 5-7 minutter. Sil derefter, bland med juice og sukker (også efter smag), afkøl og giv barnet.
Når du laver havtornjuice, skal du huske, at det er bedre at fortynde drikken i forholdet 1: 3 for børn under et år og 1: 1 for ældre småbørn. Du kan fortynde havtornjuice ikke kun med vand, æble, gulerod eller solbærsaft bruges også. For at forberede en drink skal du hælde de vaskede bær med vand i følgende forhold: til 1 kg bær, 2 glas vand og opvarm til 80 grader i en time. Pres derefter saften ud.
Til opbevaring skal den hældes i steriliserede flasker.
Alternativt kan du lære at lave havtornssirup. Til dette blandes en liter havtornjuice med 1, 2-1, 5 kg sukker, opvarmes til 50 grader, og sukkeret er helt opløst. Under ingen omstændigheder skal du koge sirupen. Du kan drikke med te eller bare fortynde med vand til børn fra et og et halvt år.
