De første supplerende fødevarer introduceres omhyggeligt til børn og overvåger nøje reaktionen på dette eller det pågældende produkt. Æg, som et meget stærkt allergen, forsøger kun at tilbyde babyer op til et år i form af æggeblomme og ignorerer proteinet.
Kyllingægomelet, selvom det er en ret simpel skål, er en alvorlig udfordring for et spædbarns umodne mave-tarmkanal. Det anbefales ikke at tilbyde børn under et år en klassisk omelet, selvom de beder om det.
Børnemenu
De, der er utålmodige med at overføre et barn til et voksenbord, skal være opmærksomme på deres menu og justere den til et lille familiemedlem. Børnenes krop er ikke i stand til hurtigt at fordøje en omelet fra kyllingæg. Derfor kan den forberedes justeret til babyen. Den sikreste madlavningsmulighed:
- æggeblommer adskilles fra proteinerne;
- slå æggeblommer med en gaffel eller piskeris;
- baby mælk, formel eller modermælk tilsættes til ægmassen.
Børn under et år behøver ikke tilføje krydderier, krydderier, salt eller sukker. For det første kan reaktionen være uforudsigelig. For det andet har et barn i barndommen ikke brug for øget smag, hans receptorer fungerer perfekt uden det.
Det anbefales at koge en børneomelet ikke i en stegepande, men i et vandbad, dampet, i en ovn, i en mikrobølgeovn eller for eksempel i en multikoger. Den hurtigste og nemmeste måde er i en taske i en gryde.
Omelet i en taske til et barn
En 9 måneder gammel baby kan få en kyllingægomelet til frokost eller morgenmad en eller to til tre gange om ugen. Du kan tilberede det parallelt med andre "voksne" retter. Omeletblandingen skal hældes i en almindelig madpose af plast, posens kanter skal bindes, sættes i en gryde med kogende vand i 5-10 minutter.
Færdiglavet fluffy og gul omelet appellerer ikke kun til børn, men også til voksne.
Hvorfor du ikke skal haste
Hvert barns krop er unik og reagerer på en bestemt skål på sin egen måde. Selvom der ikke er nogen reaktion efter det første måltid af et nyt produkt, skal du ikke tilbyde et stort volumen til det andet. Ved første øjekast anbefales harmløs omelet gradvist at indføres i kosten. Babyer, der er 9 måneder gamle, kan normalt lide et let og luftigt måltid. Men de tilbyder det på samme måde som vegetabilsk puré eller grød, der starter med en teskefuld, hvilket gradvist øger delen. Hvis der ikke sker nogen reaktion inden for en uge (afføringen forbliver den samme, der er ingen rødme på huden, kløe og andre tegn på allergi eller ubehag), kan du tilføje en omelet kyllingeblommer til den ugentlige morgenmenu. Proteiner tilsættes først efter et år og med tilladelse fra den tilsynsførende børnelæge.
