Hyben er en af de mest nyttige frugter, der indeholder en stor mængde ascorbinsyre, vitaminer P, B, K, caroten, pektin, organiske syrer, tanniner og mikroelementer. Bouillon og infusion af hyben til behandling og forebyggelse af forkølelse anbefales at indtages ikke kun af voksne, men også af børn fra 6 måneder.
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille hyben te, tag 1 spsk hele frugter, læg den i en termokande og hæld 1 kop kogende vand. Luk, lad det brygge i 6-8 timer og sil. Hvis du i stedet for hele bær bruger hakkede, vil 30-40 minutter være nok til infusion.
Trin 2
For at forberede en hyben afkok, læg 1 spiseskefuld hakket frugt i en glaskrukke og hæld 1 kop kogende vand. Hold derefter krukken i et vandbad i 15-20 minutter og lad den stå i 45-60 minutter. Stamme.
Trin 3
Forbered hybeninfusionen som følger: Læg 2 spiseskefulde hakket frugt i en glaskrukke, hæld 2 kopper kogende vand og læg i et vandbad i 30-40 minutter. Sil og tilsæt så meget varmt vand til infusionen som nødvendigt for at genoprette den originale væskevolumen.
Trin 4
For at forberede hybenkompot, hæld 4 kopper frugt med 1 liter koldt vand og kog på svag varme i 5 minutter. Tilsæt derefter friske æbler og sukker efter smag. Kog indtil det er mørt.
Trin 5
For at tilberede hybengelé, hæld 1 glas frugt med 1 liter varmt vand, luk låget og kog i ca. 15-20 minutter. Fjern bærene fra varmen, og lad det brygge i 6-7 timer. Tilsæt derefter sukker efter smag. Hæld 1 kop kold bouillon og fortynd 2 spiseskefulde stivelse i den. Hæld den fortyndede stivelse i resten af bouillon kogt. Så snart geléen koger, skal du fjerne den fra varmen.
Trin 6
Et fremragende profylaktisk middel mod forkølelse er en hyben- og rosindrink. For at forberede det skal du tage 3 spiseskefulde hakket frugt, hælde 3 kopper kogende vand og lade det brygge i 20 minutter. Sil, hæld hyben af stegrør med 2 kopper kogende vand, lad den ligge i 20 minutter og sil. Kombiner begge bouillon og tilsæt 2 spiseskefulde rosiner.
Trin 7
Giv barnet drikkevarer fra hyben 2 gange om dagen i følgende doser: fra 6 måneder til 1 år - 5-10 ml hver, fra 1 til 4 - 100 ml hver.
Trin 8
Sørg for at bruge afkog og infusioner af hyben inden for de næste 10-15 timer.
